Baharat ve portakal kokulu bu Noel Şarabı tarifimiz, tüm sıcak şarap tarifleri içinde favorimiz! 🎄
Ekipman: Derin tencere
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika pişirme, 30 dakika dinlendirme
🍊 Malzemeler
- 500 ml kırmızı şarap
- 500 ml beyaz şarap
- 2 adet portakal
- 1 adet taze zencefil (soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
- 3 adet tarçın çubuğu
- 5 adet kakule
- 2 adet yıldız anason
- 10 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
🔥 Pişirme
- Portakalların suyunu sıkıyor; kırmızı şarap, beyaz sarap ve diğer tüm malzemeler ile birlikte derin bir tencereye alıyoruz.
- Orta ısıda, şeker iyice eriyinceye kadar ısıtıyor; ancak kaynatmamaya dikkat ediyoruz.
- Sıcak şarabımız kaynama ısısına yaklaştığında, ocağı kapatıp yaklaşık 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Baharat ve portakal kabuklarını süzüp, servis etmeden önce tekrar ısıtıyor; damak zevkimize göre şeker ilavesi yapıyoruz.
🍷 Servis Önerisi
Kahve kupasında; tarçın çubuğu ve portakal dilimi ile süsleyerek servis edin. Cheers!
