Izgara kabak dilimlerine, ev yapımı pesto sos ile, daha da hafif ve ferahlatıcı bir lezzet…
Ekipman: mangal / barbekü
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
🌱 Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım çay kaşığı beyaz biber
- Pesto sos
🔪 Hazırlama
- Izgarada pişecek kalınlıkta kestiğimiz kabakları derin bir kaseye alıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke, tuz ve beyaz biberle iyice harmanlıyoruz.
- Üzerini streçleyip 10-15 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
🔥 Pişirme
- Buzdolabından çıkardığımız kabakları ızgaraya diziyor; her yüzü ortalama 3-4 dakika kadar pişiriyoruz.
🍴 Servis Önerisi
Pesto sos, kabak dilimlerinize daha da hafif ve ferahlatıcı bir lezzet katacak. Makarna ile birlikte de servis edebilirsiniz.
Bunu seven şunu da sevdi: Izgara Kabak Sarma Tarifi
