Avokado aşıkları toplansın; bu nefis salata başlı başına bir öğün!
Ekipman: Ocak, tencere
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
🥑 Malzemeler
- 1 kilo patates
- 2 adet avokado
- 4 adet yumurta
- 1 küçük kırmızı soğanın yarısı
- 1 adet kereviz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/4 su bardağı süzme yoğurt (alternatif lezzet: mayonez)
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
- Birkaç yaprak taze fesleğen
- Bir tutam taze çekilmiş karabiber
- Bir tutam tuz
🔪 Hazırlama
- Patatesleri ve yumurtaları haşlıyoruz.
- Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayıp, üzerine 2 yemek kaşığı elma sirkesi döküyor ve bir kenara alıyoruz.
- Yumurta, avokado ve kerevizi de dilimliyor; soğanı doğrayıp, kişnişi ince ince kıyıyor ve hepsini patatesler ile buluşturuyoruz.
- Ayrı bir kasede süzme yoğurt (veya mayonez), Dijon hardalı, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız sosu salatanın üstüne bol bol döküp, karıştırıyoruz.
🍴 Servis Önerisi
Salatayı birkaç saat buzdolabında soğutursanız hem hafif, hem
serinletici bir lezzet elde edebilirsiniz.
Avokado Aşıkları Kaçırmasın: Ev Yapımı California Burger Tarifi
