“İngiliz Sosu” olarak da bilinen Worcestershire Sosu, et marinasyonundan salatalara kadar her lezzette favoriniz olmaya aday!
Ekipman: tencere
Hazırlık Süresi: 5 dakika hazırlama
Pişirme Süresi: 10 dakika
🍕 Malzemeler
- 1⁄2 fincan elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 1⁄4 çay kaşığı soğan tozu
- 1⁄4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1⁄4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 tutam öğütülmüş karabiber
🔪 Hazırlama
- Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin ve orta kısık ateşte, sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra 1 dakika kadar daha pişirip ocağı kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bıraktıktan sonra, cam kavanozda ve buzdolabında muhafaza edin.
🍴 Servis Önerisi
İngilizlerin en meşhur marine sosu Worcestershire ile tavuk ve kırmızı etleri bambaşka bir lezzet boyutuna taşıyabilir; ayrıca salatalarınızda da değerlendirebilirsiniz. Hazır sosunuzu yapmışken kendinizi bir kadeh Bloody Mary ile ödüllendirmeyi unutmayın!
Mutlaka Göz Atın: Bloody Mary Tarifi
