Tavuk, ananas, biber, hardal ve limon sosu ile hafif mangal lezzetlerini sevenlerin kalbini çalacak…

🍍 Malzemeler

  • 500 gr tavuk göğüs fileto
  • 1 adet soyulmuş ananas
  • 1 tadet kapya biber
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı soya sosu (az tuzlu)
  • 2 tatlı kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Garnitür: ​Bol salata ve patates kızartması

🔪 Hazırlama

  • Ananas ve biberi ikişer santim kalınlığında küp küp kesiyor; tavuğu ise kuşbaşı büyüklüğünde doğruyoruz.
  • Marinasyon için ihtiyacımız olan tüm malzemeleri kilitlenebilir buzdolabı poşetinde birleştirip karıştırıyoruz.
  • Marinat hazır olunca tavuk, ananas ve biberleri de poşete ekliyor poşeti ve sallayarak karıştırıyoruz.
  • Buzdolabına 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Pişirme işlemine başlamadan önce, malzemelerimizi aralarında boşluk kalmayacak şekilde; tavuk, ananas, biber sıralaması ile şişe diziyoruz.

☀️ İpucu: ​Eğer çöp şiş kullanacaksanız, önceden bir süre suyun içinde bekleterek şişlerin yanmasının önüne geçebilirsiniz.

🔥 Pişirme

  • Köz olmuş ateşin üzerine ızgarayı yerleştiriyor ve şişlerimizi ızgaraya diziyoruz.
  • Şişleri ara ara çevirerek pişirme işlemini yaklaşık 10 dakikada tamamlıyoruz.

🍴 Servis Önerisi

Bol limonlu bir salata ve patates kızartması, bu hafif lezzetin yanına kesinlikle çok yakışacak!

Ne Düşündüğünü Söyle
1Nefis0Kalp0Zor

0 Yorum

Yorum Yapın

shares