Forumundan da lezzetten de ödün vermeyenlere özel: Asya usulü ızgara somon, Kinoa salatası ve Noodle

🐟 Malzemeler

  • 2 adet derisi alınmamış somon fileto
  • 3 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 5-6 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 tutam karabiber

Garnitür: ​Kinoa salatası, Noodle

🔪 Hazırlama

  • Tüm sos malzemelerini bir kaseye alıp çırpıyoruz.
  • Hazırladığımız sosu balığımızın üstüne ekleyip, buzdolabında 10 dakika dinlendiriyoruz.

🔥 Pişirme

  • Ateş köz haline geldikten sonra, balıkları derili kısmı alta gelecek şekilde ızgaraya yerleştiriyoruz.
  • Balıkların derisi ızgaradan kolayca ayrılabilir hale gelene kadar, yaklaşık 4 dakika pişirip diğer yüzüne geçiyoruz.
  • Bu yüzü de yaklaşık 3-4 dakika kadar pişirip ızgara işlemini tamamlıyoruz.
  • Servis etmeden önce, pişen somonların üzerinde susam gezdiriyoruz.

☀️ İpucu: ​Balık ısıdan çekildikten sonra birkaç dakika daha pişmeye devam eden bir besindir. Suyunun kaçmaması için ızgara işlemini çok uzun tutmamaya özen gösterin.

🍴 Servis Önerisi

Somon ve Kinoa salatasının eşsiz uyumunu keşfetmiş miydiniz? Zeytinyağlı ve Kinoalı hafif garnitürler ile servis edebilir; Noodle, patates kızartması gibi doyurucu lezzetlerle zenginleştirebilirsiniz.

Somon aşıklarına özel diğer Sosy lezzetlerini keşfetmek için tıklayın!

Ne Düşündüğünü Söyle
2Nefis0Kalp0Zor

1 Yorum

Yorum Yapın

shares